Sayur Rebung

Sayur Rebung

Sayur Rebung merupakan variasi sayur yang banyak dihidangkan sebagai menu makanan sehari-hari. Hidangan ini banyak terdapat pada masyarakat Betawi pinggir.

Bahan:

rebung, potong-potong

daging udang, blender

cabe rawit

daun salam

lengkuas

santan kental sedang

garam

gula pasir

petai tua

Bumbu halus:

kunyit tua

bawang putih

cabe rawit merah

kencur

Cara bikin :

Semua bahan direbus hingga cukup mendidih sambil diaduk-aduk.

Bumbu halus dimasukkan, dan dimasak hingga semua matang.

Leave a Comment